Bei uns finden sie allerlei orientalische Speisen mit Fleisch oder Hähnchen, aber auch viele vegetarische Gerichte zum schlemmen. Leckerer Hummus oder Bulgur dienen immer als Beilage. Als Nachspeise gibt es unter anderem Blätterteig, und viele süße Geschmacks Explosionen mit Pistazien und Mandeln.